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お山の里でぼちぼち暮らす

shigezo09.exblog.jp

梅を干さねば




小梅の方はとうに干し終わったけど
その後、酷暑が始まり外へ出るのがおっくうになり
大梅の方は干さないままで放置プレー状態だった。

そうこうしてるうちに台風12号がくるとかで
天気予報をみるとこの先晴れの日は激減・・・

これはいかんと
今日明日の日照で
なんとか干します、、、
(けどまだたくさん干してない梅が・・・)



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職人さんらと餃子パーティーをしようと
集まったら、庭にはドラムセットが組まれていて
パッカパッカどんどんチャッチャッと
みんな叩いて楽しそう。



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で、日が暮れて
宴が始まったのはいいけど

この日のために餃子の前菜に?
鯵/アジと鮎_アユを釣ってきてくれた方がいらして

アジもアユも目の前でさばいてくれて
その周りで箸を伸ばして刺身となった身を
かっさらっていくのでした。



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美味しい日本酒も持ち寄ってたので
美味しい魚があれば
あっという間にグラスは空いていき

気がつけばなんと、、、
餃子を作るのを忘れていたのでした!

初心わすれまくり・・・
まあ魚がおいしかったから良いのです。

餃子はまた今度ということで

*ちなみにことしの鮎シーズン中に
この鮎友人と一緒に釣りに行って
ぼくは川のそばで七輪に火をおこして待機、
釣ったその場で塩焼きにして食べまくる・・・
という妄想を実行予定です。乞うご期待!?



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この写真が何時に撮影されたものなのか?ですが
夜中にセッションが始まっていたようです。




さて宴会の翌日、仲良し大工が手がける現場を
またまた伊勢まで見に行きました。
いったい週に何回伊勢に行くんでしょうね?


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おいしそうな豆腐屋さんが健在です。



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さすがに海が目の前だけあって
実力のありそうな魚屋さんが現場近くに

ちなみにこの日の帰りに
ギュートラという三重県ではメジャーなスーパーに寄って
地元の魚屋さんの加工するイワシの開き干しを買って帰ったのですが

これがまあなんとも絶品でござんして
こんなに脂ののった美味しいイワシは初めてかも?
というくらいでした。

ちなみに長さが25センチ位ある大きめのイワシで
お値段はひゃくえんなのでした・・・。



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お、現場が見えてきました・・・
尖り帽子が見えますでしょうか?



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さっそく昼ごはんです。(笑)

この日も猛烈な暑さでしかも職人さんは
灼熱地獄の屋根の作業・・・・・

ということでお昼の献立は「冷やし汁」
胡麻ペーストをつかって
たっぷりのキュウリ、トマト
ショウガを効かせた味噌仕立ての冷たいお汁。

またまた美味でございました。

なんだか食べてばっかりですが
ま、そういうことです。(笑)





by shigezo09 | 2018-07-26 11:32 | 今日の景色 | Comments(0)
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